cara membuat kuah soto ayam sederhana
Inilah resep sederhana soto ayam kuah bening segar dan nikmat yang dirnagkum masagipedia.com dari berbagi sumber lengkap dengan cara membuatnya. Bahan-Bahan: - ½ Ekor ayam kampung. Pilih ayam yang berlemak kuning bisa gunakan ceker ayam potong. - 4 Batang serai geprek - 10 Lembar daun jeruk segar - 6 Lembar daun salam kering - 2 Jempol laos geprekMembuat soto sebenarnya mudah saja, asalkan kamu tahu bumbu soto yang pas dan enak. Soto sendiri ada banyak jenisnya, biasanya tiap kota memiliki soto khas tersendiri. Namun, soto yang paling umum adalah soto ayam dengan kuah bening. Soto ayam kuah bening tidak menggunakan santan, sehingga terasa
Rebus ayam dan air, tunggu air agak panas kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis, campurkan juga telur+lengkuas+serai+daun salam+daun jeruk, rebus sampai wangi dan daging matang, terakhir masukkan mrica+irisan tomat aduk sebentar dan angkat dari kompor
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Rebus sembari diaduk hingga mendidih. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau lontong. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Letakkan tauge, kentang goreng, soun, 1 irisan tomat, 1 irisan telur, dan daging ayam. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam 1.929 resep soto ayam kuah santan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Isian soto sadang bisa diminta sesuai selera konsumen, ada isian daging, ayam, kaki sapi, babat, dan campur. Soto sadang pada dasarnya sangat sederhana, selain dilengkapi protein hanya dilengkapi tomat, emping, dan daun bawang. Namun demikian, rasa soto sadang mampu membuat pelanggan ketagihan. Seporsi soto di Soto Sadang Lama dihargai Rp 35.000.